Рестораны "Нияма" предлагают в широком ассортименте суши, роллы и другие блюда японской кухни. Всё богатство восточной кулинарии нашло место в меню ресторана. Традиционные суши и сашими, супы и горячие блюда, - прекрасный вариант для обычного обеда или быстрого перекуса. Можно заказать лакомые роллы с авокадо и огурцом или блюдо «Радуга» - шесть разноцветных роллов с креветкой, лососем, тунцом и морским окунём. Стоимость одной порции "Радуги" в "Нияма" – 290 рублей. При желании можно заказать полпорции.
Для праздничной трапезы подойдут более экзотические предложения, например, дорада, фаршированная шпинатом или лодочки с тунцом. Десерты в ресторанах "Нияма" представлены как традиционными европейскими блюдами, так и довольно оригинальными вариациями японских сладостей.
В ресторанах "Нияма" функционирует доставка суши по Москве и МО. Эта услуга осуществляется бесплатно и круглосуточно. При доставке в пределах МКАД минимальная сумма заказа – 797 рублей, за пределы – 1500 рублей.