Суши-бары, кафе и рестораны японской кухни: Ист-буфет, Менза, Планета Суши, Якитория

Абсолютный лидер топа с точки зрения цены. Заведение ориентировано скорее на фастфуд, но на качестве пищи это никак не сказывается. В меню представлена лапша «удон» и традиционный рис в сочетании с курицей, угрем, креветками, говядиной, в различных соусах. Цена от 100 рублей за порцию, причем порции вполне взрослые 250-300 грамм. Салаты по 40 рублей, но их всего два вида. Есть традиционный мисо-суп за 40 рублей, порция онигири 40 рублей.

Особо хочу ответить комплексные обеды. Такой обед можно заказать с любым блюдом. Цены на них начинаются от 160 рублей, в него входят основное блюдо, мисо-суп, салат и чай.

Минусом данного заведения я бы назвала скудное меню, выбор все-таки невелик. Но качество неизменно на высоте.

Средний счет на одного: 200 рублей.

Второе место занимает замечательное заведение под названием «Менза» ,что вольно переводится с японского как «Территория лапши».
Местечко это недавно открылось, но уже пользуется заслуженной популярностью у любителей японской кухни. Основа меню – все те же удоны и соба. Цены чуть-чуть повыше, чем в «Удонъясан», зато здесь обслуживают официанты. Меню не очень обширно, но выбрать есть из чего. Салаты от 80 рублей, закуски 50 – 170, роллы есть только одного вида с креветками за 130, суп 50-150, второе от 90 до 200. Огромный чайник китайского чая 50-80 рублей. Порции большие, еда очень вкусная, ароматная. Очень удобно придумано с меню - оно бумажное, с отрывными листами, напротив каждого блюда нужно поставить галочку или указать количество порций, и этот листок отдать официанту.

Средний счет на одного: 300 рублей

Это чудесное заведение я открыла уже несколько лет назад. Находится «Ист-буфет» в двух метрах от станции метро «Менделеевская». На первом этаже ничего интересного – чуть-чуть суши и горячих блюд, напитки; цены не ниже, чем любом другом суши-баре. На втором этаже просторный ресторанный зал с официантами и огромный шведский стол, уставленный всевозможной экзотикой. Есть возможность заказывать по обычному меню, но советую начать все же со специального предложения.
Шведский стол стоит от 200 рублей (малая тарелка в будни с 12.00 до 15.00, один подход) до 650 (неограниченно количество подходов). Поверьте, малая тарелка не так уж и мала, ее содержимым вполне может наесться голодный мужчина. Однако советую начать с большой тарелки: будни с 12.00 до 15.00 - 250 рублей, остальное время – 360. В эту цену входит также чашка чая  и тарелка супа на выбор. И какого супа! Никаких набивших оскомину борщей-солянок вы тут не увидите: крем-суп из креветок, суп из акульих плавников, сладкий суп с побегами молодого бамбука. Вместо супа можно взять десерт – чашку сорбета (на выбор 5 или 6 видов) со сладкой подливой из варенья или карамели.

Сам шведский стол огромен – даже не надейтесь попробовать за один раз все. Одних салатов на выбор порядка 20 видов. Кухня здесь не столько японская, сколько восточноазиатская - встречаются тайские, вьетнамские, китайские и японские блюда. Все свежее, вкусное, необычное. Утка по-пекински, паровые пельмени с олениной, бараньи ребрышки в меду, плов с креветками…

Единственное, что огорчает: не очень удобно есть, когда на тарелке вперемешку салаты, закуски и горячее. Для любителей покушать с комфортом рекомендую вариант с неограниченным количеством подходов (и чистых тарелок соответственно).

Среди блюд шведского стола имеются и суши, однако их не очень много, гораздо больше представлено в отдельном меню, но цены в меню вполне сравнимы с ценами в «Якитории».

Средний счет на одного: 350 рублей.

Это кафе я посетила специально для написания статьи. Фотографии в Интернете настраивали скорее на негативный лад. Вопреки ожиданиям место оказалось удивительно уютным, чистеньким с собственной атмосферой и приятными официантами. Несмотря на крошечные размеры имеется даже два зала - для курящих и некурящих.

Ценник более, чем демократичный. В основном в меню японская кухня, но есть и какое-то количество европейских блюд. Суши дешевле, чем здесь я в Москве не встречала. Например, нигири с лососем – 29 рублей, роллы с огурцом – 29 рублей за 6 штук, с лососем 120. Суп от 70 рублей, салат от 105, второе от 70. При этом порции вполне человеческие, все вкусно и профессионально приготовлено.

Средний счет на одного: 350 рублей.

Это милое местечко мне показали коллеги на прежней работе. В целом представлен классический ассортимент суши-бара, но грамотная ценовая политика позволяет вкусно и полноценно покушать в «Мио»  на 300-400 рублей. Суп от 90 рублей, роллы от 130, овощные роллы от 90, нигири (2 штучки) от 90, второе от 90. 

В «Мио» можно посидеть, как очень бюджетно, так и с размахом – те же супы, горячее, роллы есть и по 300-350 рублей за порцию, так что не советую заказывать по правилу правой руки.

Есть завтраки от 70 рублей (с 4.00 до 12.00) и комплексные обеды (с 12.00 до 17.00 по будням). Последние особенно рекомендую – их 4 на выбор от 240 до 300 рублей, в зависимости от конкретного обеда. В эту стоимость входит суп (2 варианта на выбор мисо-суп и куриная лапша), суши, салат, горячее, гарнир и напиток на выбор (чай, кофе, сок, пиво).

Можно взять набор на вынос: 220 рублей за 12 роллов и 4 нигири-суши.

Средний счет на одного: 500 рублей.

Следующее место в рейтинге я отдала сети «Планете суши»

главным образом благодаря наличию «специальных предложений». Самое лучшее на мой взгляд - это «Японский стол», шведский стол из суши и горячих блюд с неограниченным количеством подходов за 450 рублей. Конечно на этом столе нет самых дорогих и лакомых блюд, но выбор все равно очень неплохой. К сожалению, сейчас это предложение действительно только в кафе на Новинском бульваре с 12.00 до 17.00.

Также в сети имеются комплексные обеды, но они дороже, чем в «Мио» от 280 до 330.

Само меню не слишком дорогое. Роллов не 6, как везде, а 8 в порции, можно заказать половину порции за половину цены соответственно. А таких вкусных «Филадельфия», как в «Планете суши» я не пробовала ни в одном другом суши-баре. Нигири суши от 35, роллы от 165, овощные роллы от 85, второе от 150, суп от 85.

Основной недостаток - сильно розниться качество приготовления блюд в зависимости от точки. Например, на «Фрунзенской», похоже, стажируются начинающие повара.

Средний счет на одного: 500 рублей.

Небольшая сеть, ничем особенным не примечательная. Есть, как и практически везде, комплексные обеды – довольно большой выбор от 250 до 355 рублей. Роллов, как и в «Планете суши» по 8 в порции, но мне показалось, что здесь сами роллы поменьше. Нигири суши от 35, роллы от 160, салаты от 125, супы от 70, второе от 140.

Средний счет на одного: 500 рублей.

Весьма крупная сеть. Выгодно отличается от «Планеты» и «Части суши» большим, разнообразным меню. Например, имеются изумительно вкусные теплые роллы от 170 рублей. Много горячих и холодных закусок, необычных салатов. Суши от 40 рублей, роллы от 110, но маленькие и всего по 6 штучек. Супы от 65, второе от 150.

Средний счет на одного: 600 рублей.
 

Единственное заведение в списке, которое мне не понравилось. Цены в основном меню довольно высокие: суши от 130 рублей, роллы тоже от 130, но их всего 3 штучки в порции,  салаты от 350 рублей, супы от 170.

Наибольший интерес на фоне таких цен вызывало специальное предложение – 750 рублей за шведский стол. Выглядело все это соблазнительно – сидишь за столиком, а мимо на гибкой ленте проезжают тарелочки с суши, роллами, салатиками, шашлычками и горячими закусками. На практике по ленте едут самые дешевые суши и роллы с огурцами, изредка шашлычки и маленькие плошки с морской капустой. К тому же, если ты сидишь в конце ленты, все самое вкусное и аппетитное успевают разобрать раньше, чем лента подъезжает к твоему столику. Напитки в специальное предложение не входят, оплачивать их нужно отдельно.

Резюме: дорого, не очень вкусно, грубые официанты.

Средний счет на одного: 1000 рублей.