Ресторан 5642 Высота в Москве

Ресторан «5642 Высота» - новый ресторан Новикова. Название происходит от высоты западной вершины Эльбруса, самой высокой точки России и Европы. 

Интерьер — доведенный до логического конца стиль «лофт»: кирпичные стены и бетонные потолки освободили от всех гипсокартонных наслоений, добавили антикварную британскую картину на стену и здоровенные люстры с нарочито мутными плафонами под потолок — такого агрессивного пространства московский ресторанный мир еще не видывал. На этом фоне крайне контрастно выглядит открытая кухня со стальными рабочими поверхностями, огромная, во всю длину зала. 

Что же до кулинарной части проекта, то она состоит из понятной грузинской (пхали, сациви, хинкали, хачапури, чашушули и т.д.) и мало кому пока знакомой адыгской — пирожки даляны, тушеные блюда либже (гедлибже — с курицей, лягурлибже — с вяленой говядиной и все в таком роде). Средний чек 2500 р.