Обычный чай представляет собой сложное сочетания различных веществ, которая воздействует на организм человека со всех сторон. Общее число химических соединений, входящих в состав чая, составляет более 300 наименований, а некоторые еще до сих пор неизвестны науке. Купить чай очень просто, сложнее - его выбрать, ведь именно чай доступен каждому и действует на организм совершенно особенным способом.
Вот список тех веществ, что присутствуют в чае:
- Эфирные масла, которые придают чаю особый аромат, успокаивающий и манящий.
- Дубильные вещества, которые отвечают на терпкий вкус.
- Антиоксиданты и белки, которые оказывают влияние на метаболизм
- Витамины: витамин Р, к примеру, в чае содержится в больших количествах, чем в любом другом продукте растительного происхождения.
- Органические кислоты, минеральные вещества, в числе которых - соединения фосфата и калия, пектины. Соотношения витаминов и других полезных веществ во многом зависит от сорта чая.
Чай оказывает влияние на различные органы человека.
- Желудочно-кишечный тракт. Хорошо заваренный чай нормализует пищеварение, в том числе при тяжёлых желудочно-кишечных расстройствах. Теотанин обладает сильным бактерицидным действием. Танин оказывает благотворное влияние на тонус желудочно-кишечного тракта. Кроме всего прочего, чай способствует поглощению и последующему выведению вредных веществ. Съев жирную пищу и выпив после этого чай, вы поспособствуете его быстрому перевариванию.
- Сердечно-сосудистая система.Танин и кофеин заставляют сердце работать без перебоев, нормализация его работу, благотворно влияют на сосудистую систему, укрепляют печень, насыщают кровь кислородом.
- Органы дыхания.Во время питья чая объём вдыхаемого и выдыхаемого воздуха в разы увеличивается, что немаловажно при простудных заболеваниях, когда дышать становится трудно, поэтому стоит в таких случая заварить себе чашечку крепкого чая.
- Мочеполовая система и другие внутренние органы. Чай улучшает работу почек, препятствует образованию камней в почках, очищает печень и почки от токсинов. С помощью чая витамин С лучше накапливается во внутренних органах, что повышает иммунитет.
- Обмен веществ.При ожирении чай способен помочь вывести вредные вещества из организма и улучшить метаболизм.
Читайте также
обзор чайных магазинов Москвы