Открываем небольшое кафе в Санкт-Петербурге, нужен стабильный поставщик куриного мяса оптом. Подскажите, на что обращать внимание при выборе и где в городе можно найти нормальные цены?
Где закупать курицу оптом для кафе? - обсуждения покупателей
|
luisRED
Статус — Студент
Сообщений: 24
Регистрация: 21 Июня 2026
|
|
||
|
|
|
|
Saril
Статус — Студент
Сообщений: 27
Регистрация: 21 Июня 2026
|
Для общепита главное чтобы продукт был свежий и с сертификатами, иначе проверяющие придут и выпишут штраф, а репутация заведения пострадает. Купить курицу оптом в СПб можно, например, здесь . Там и по категориям мяса, и по фасовке сориентируешься, заодно поймёшь какие объёмы доступны.
|
||
|
|
|
|
Thonadar
Статус — Студент
Сообщений: 28
Регистрация: 21 Июня 2026
|
Перед заключением долгосрочного договора возьми пробную партию и проверь как мясо ведёт себя при готовке, внешне может выглядеть отлично а при жарке терять больше трети веса.
|
||
|
|
|
Читают тему (гостей — 2, пользователей — 0, из них скрытых — 0)