Продукты питания - обсуждения покупателей - страница 68

есть ли среди присутствующих любители соевого соуса? У кого какие предпочтения? Сэнсой перестал удовлетворять. Купленный в Индийских специях Мидори ничем не отличился. Чин-су еще хуже. Китайские покупать не хочется по понятным причинам. Хотя есть такой Lee Kum Kee, кто-нибудь его пробовал? В противном случае, с закрытием японского магазина вариантов вообще не осталось. P.S. Киккоман не предлагать.

хм, уважающий себя и покупателей производитель всегда указывает даже на жестяной банке, из какой рыбы икра. Рядом с датой производства.

простите великодушно,но все они практически на один вкус.
Выписывайте прямо "оттуда".  

видела сегодня в продаже со скидками всякие мельницы с приправами, возник вопрос - а они одноразовые, эти мельницы? Или их можно открывать и насыпать новые порции специй для помола?

Может, и  выписать "оттуда". Но ведь надо ж знать , что. Я пыталась найти достойный соевый соус. После третьей неудачной попытки бросила это занятие.

и какие из всех вы пробовали?есть такие мысли. Только вот дороговато выходит жидкости "выписывать". Поэтому планирую сначала промониторить все местные варианты.
Кстати, а у вас какие марки входили в три попытки?

однажды мы были на званом ужине, и гости, узнав,  что мы не против соевых соусов, выставили на стол целую батарею. Кое-что мне было знакомо (из той попсы, которую вы резко отвергаете     ), что-то было ново, но я попробовала всё. Особой разницы между ними не уловила. Сорри, если обижаю чей-то тонкий и изысканный вкус.
Одно поняла - вкус соуса напрочь "забивает"  натуральный вкус продукта (но вот намедни добавила в салатик немного - получилось вполне приемлемо. А в каком-то соевом соусе в литровой расфасовке я даже мариновала мясо. Тоже ничего экстраординарного не получилось). Поэтому особо не заморачиваюсь - покупаю то, что в данный момент есть в обычном супермаркете, из последнего, что припоминаю, -  Сэнсой и Киккоман (состав вполне приличный, кстати), а поскольку мне одной маленькой бутылочки хватает очень надолго, то я уже не помню, что было задолго до этих.
Если бы у меня был "пунктик" по поводу соевого соуса, я бы промониторила этнические азиатские магазины и магазины на манер "всё для суши".

P.S. Если не затруднит, объясните, пожалуйста, что значит - "пытаться найти достойный соевый соус". Вкус, состав, цена, производитель - что играет роль?  

именно потому, что невкусные. Везут их к нам недозрелыми, часто их пичкают нитратами в превышающих норму количествах. Никогда не покупаем сорт "торпеда".
Беспроигрышный вариант - сорт "колхозница", только цвет дыни должен быть жёлтый, а не зелёный. Намедни с огромным удивлением смотрела, как среднеазиаты покупают зелёные дыни-"колхозницы". Они что, совсем уже ку-ку, ни черта уже не помнят, какие дыни должны быть. Я выбрала жёлтую (правда, с огромным трудом, т.к. почти вся партия дынь была устойчивого зелёного окраса), и не прогадала, как всегда. Сладкая и ароматная дыня оказалась.ха, нашли тоже время обсуждать низкие цены - в августе! В июне надо было смотреть.
И вашу последнюю фразу - "Хотя рынки сейчас разные" - надо бы вынести  в заголовок.
Насчёт турецких фруктов - хм, вы всерьёз считаете, что в июне арбузы в Москве именно из Астрахани, абрикосы - из Армении, а вишня - уже из Владимира? Не шутите так, введёте меня в предынфарктное состояние.