Техника для кухни - обсуждения покупателей - страница 5

Iris, экий Вы отчёт сообразили.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом приготовления овсянки в микроволновке за 2 минуты, ибо у меня это - наиболее острый вопрос (когда-то пробовала, но молоко выкипало, убегало и всё такое прочее неприятное. )

Кстати, поддержу про мясорубку. У нас уже много лет (больше 10-ти) электрическая, с насадками не только собственно для приготовления фарша (делаем его тоже всегда сами, из чего угодно - мясо, рыба, курица), но и с насадками для тёрки/шинковки капусты, потому потереть ли овощи для салата, или сыр для пиццы - сложностей не возникает даже у ребёнка. Плюс, есть насадка для извлечения сока для цитрусовых, но мы ей что-то очень давно не пользовались, надо бы снова попробовать (под воздействием нашей темы ). Соковыжималка тоже есть, весьма неплоха. К неё бы фрукты нормальные круглогодично - отличный комплект был бы.
Блендер активно использовался, когда ребёнок был совсем маленький, для приготовления всяческих пюре. Сейчас лежит почти мёртвым грузом (блендер имею в виду ).

Про духовку и горшочки -  абсолютно согласна и полностью поддерживаю. Также запекаем на вертеле или в фольге, но что-то недоволны результатом -  мясо получается суховатое. Не так давно в продаже увидели этакие одноразовые контейнеры для запекания, из толстой фольги, с "закрывающейся" крышечкой. Попробовали в них запекать - ещё удобнее, ничего не вытекает, как бывало, из фольги, или, тем паче, если на вертеле готовить. Но всё равно мясо не такое сочное, как в ресторане, например. Интересно, что мы делаем не так? Вроде, по рецептам готовим. А может, есть какие-то секретики?
Хлебопечки у нас нет и не предвидится - она нам не нужна, мы хлеба едим очень мало.

соковыжималка это тоже насущный вопрос. Только та, которая по моим понятиям "неплоха", стоит тоже неслабо.

Есть еще пакеты для запекания или рукав для запекания. В них все хорошо получается. Особенно люблю готовить тушеную картошку с овощами, через полтора часа готово вкуснейшее блюдо. Фольгу почему-то не люблю в принципе.

Вот кстати задумываюсь нужна она или нет. Есть соковыжималка для цитрусовых (в составе кухонного комбайна), но никогда не пользовалась, цитрусовые не люблю. А вот такие куда яблочко целиком есть у кого-нибудь? Как они в обиходе? Трудно мыть или еще какие проблемы есть?

И что-то еще забыли о кофеварках, тоже пользовалась постоянно. Удобно. Но сейчас перешли все на цикорий, осталась только для гостей.

Секрет прост - не ставить сразу на 2 минуты. Сначала - на 1 минуту на 850, достать, помешать (необязательно), еще на 1 минуту на меньшей мощности, 600-700.
Чтобы быть точной - это на одну порцию. Не знаю, нужно ли менять параметры при увеличении порций.

Возможно, что дело в самом мясе.

а Вы берёте быстроразваривающуюся крупу или обычную, на молоке варите или нет? Что-то так быстро получается - 2 минуты. Хотя... при увеличении порций время тоже надо увеличивать, так что на мои 3 стакана молока, наверное, то на то и выйдет, только что мешать постоянно не надо будет.
Но многие говорят, что даже при наличии микроволновки, овсянку они всё равно варят на плите (уж не знаю, почему бытует такое мнение).  в предварительной подготовке или виде мяса? ну уж свинина или курятина (не грудка) - уж им, вроде, далеко до сухости .
а чего это так долго готовится? ведь без мяса...
да, как-то не вспомнили. Возможно, не у каждого есть в доме. Мне, например, хватает одно кружки кофе с утра дома (или на работе, там кофе-машина). В другое время дня не пью кофе, ибо не усну потом долго.  Ради такого объёма потребления заводить специальный девайс - не возникало даже мысли.

Вот ещё не вспомнили о посудомоечных машинах.

Astreya,
 
Овсянка у меня Нордик, 8 минут. Варю на молоке.
По-моему, и с 15-минутной работало.
 
Про мясо - я по привычке имела в виду говядину. У нас в семье мясом называли говядину. Остальное – по-своему. Свинина и пр.
Имела в виду качество мяса. Если у меня бывают проблемы (суховато), то только с говядиной. Я так думаю, потому что сравнивала блюда, приготовленные по одному и тому же рецепту. Иногда отлично получается, иногда похуже.
Не скрою – пару раз такое было со свиной отбивной из корейки. Шейка всегда отлично получается.
А про курятину... не знаю, что и подумать… У меня всегда курятина отлично выходит, даже грудка, хотя ее очень легко пересушить. Правда, я покупаю курятину от одной птицефабрики – Нарофоминской (не реклама! ). «Первая свежесть», если не ошибаюсь.
 
Кофеварки и посудомойки у меня нет и не предвидится. Кофе я пью от силы раз в неделю, и предпочитаю при этом варить в турке. А посудомойка мне ни к чему – семья и кухня маленькие.